Grado alimentare Grado farmaceuticoPeso pesante Ossido di magnesio industriale Alta purezza MgO Ossido di magnesio Per additivi alimentari

Applicazione

L'ossido di magnesio (MgO) è un additivo alimentare ampiamente utilizzato con molte applicazioni importanti.L'ossido di magnesio è utilizzato principalmente come agente anti-agglomerante per evitare che gli alimenti si agglomerino e per mantenere la loro fluiditàOltre a questo, l'ossido di magnesio svolge anche un ruolo importante nella lavorazione alimentare come agente di ingombro, agente di trattamento della farina, conservante e stabilizzatore.

Agente anti-aggregazione

L'ossido di magnesio è più comunemente usato come agente anti-agglomerante nei prodotti alimentari, in particolare nel sale da tavola e in altri integratori minerali.assorbe l'umidità e impedisce la formazione di particelle o polveriQuesto è fondamentale per mantenere il flusso di sale e di altri integratori minerali, in quanto aiuta a prevenire problemi di incollatura durante lo stoccaggio e l'uso del prodotto.

Erythroblast

L'ossido di magnesio è usato anche come solvente in prodotti da forno. Reagisce con gli acidi per produrre gas anidride carbonica, che fa sì che alimenti come pasta o torte si espandano e formino una struttura porosa.Questa proprietà rende l'ossido di magnesio utile nella preparazione di alimenti come i dolci, biscotti e pane per aggiungere volume e consistenza.

Agenti per il trattamento della farina

L'ossido di magnesio può essere utilizzato come regolatore dell'acidità e come sbiancante della farina nel processo di trattamento della farina.Neutralizza l'acidità della farina aumentando al contempo la bianchezza e la luminosità della farinaQuesta applicazione contribuisce a migliorare la qualità e l'aspetto della farina, rendendola più adatta per l'uso in cottura e pasta.